Very Berry Ethiopië

Het land waar de koffie ooit is ontstaan. Die moeten we in ons assortiment hebben! 

Het was wel even zoeken want de Ethiopische koffies staan bekend om hun enorme frisse en fruitige tonen. Ook veel florale tonen kunnen ze bevatten. In samenspraak met de branderij hebben we gekozen voor een koffie die best zoet van rood fruit begint (framboos/braam) maar al snel weer die heerlijke melkchocolade smaak creëert, met een wat donkerdere karamel afdronk met dat verfijnde bittertje! 

De regio waar het vandaan komt is Sidamo, een van de bekendste koffie regio’s van Ethiopië.